市田柿種の中でも特別大きな実をつける枝から育成した中野市生まれの品種です。大きくも緻密な果肉と上品な甘さから中野市のプレミアムブランドとして大事に育ててきました。
琥珀色の果肉に粉雪が舞うJA中野市プレミアム干し柿をご堪能下さい。初冬には千曲川の支流、夜間瀬川の霧が発生する中野市の北部は古くからの干し柿産地です。明治時代に設立した尋常小学校の校歌にも地域の特産品として干し柿が謳われ、幕府直轄の天領であった中野市は、幕府へ干し柿を奉納していたとのことです。
現在はぶどう、もも、りんごが果実栽培の中心ですが干し柿も育成が続けられ、従来の平核無柿から市田柿種の導入を進めてきました。地理的表示(GI)保護制度により「市田柿」の呼称が上伊那・飯田地区に限定されることから、「琥珀の華®」「おひな柿®」の商品名にて販売を行っております。

生産地　長野県中野市

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